Пищевая ценность оливкового масла Extra Virgin

Не все калории одинаковы!

Хотя многие люди хотят знать, сколько калорий содержится в оливковом масле, исследования показали, что не все калории обязательно одинаковы. В известном исследовании, проведенном в больнице Мидлсекс в Лондоне в 1950-х годах, два британских исследователя, профессор Алан Кеквик и др. Гастон Л.С. Паван протестировал ряд диет на пациентах с ожирением. Пациенты, придерживавшиеся диеты с высоким содержанием углеводов, постоянно набирали или поддерживали вес даже при ограниченном количестве калорий. И наоборот, субъекты на диете с высоким содержанием жиров потеряли значительно больше веса, чем на любой другой диете, даже при избытке калорий.

Более недавнее исследование, опубликованное в Журнале Американской медицинской ассоциации, также ставит под сомнение мнение о том, что «калория — это просто калория». Целью исследования, проведенного Карой Эббелинг, доктором философии, заместителем директора, и Дэвидом Людвигом, доктором медицины, директором Центра профилактики ожирения New Balance Foundation в Бостонской детской больнице, было выяснить, какой тип диеты помогает людям в их новой жизни. диета для поддержания веса после успешного похудения. Результаты показали, что диета с низким содержанием жиров предсказывала увеличение веса, в то время как диеты с умеренным или высоким процентом калорий из жиров увеличивали расход энергии испытуемых и снижали повышение уровня сахара в их крови после еды, что делало эти диеты предпочтительнее низкожировых. жирная диета для тех, кто пытается похудеть навсегда.

​

Как избежать чрезмерного набора веса

Употребление лишних калорий — это только одна из причин избыточного веса. Включение оливкового масла первого холодного отжима в свой рацион может помочь противодействовать другим факторам, ответственным за накопление жира.

• Добавление оливкового масла первого холодного отжима в свой рацион обеспечивает ваш организм необходимыми питательными веществами и всеми полезными жирами, в которых он нуждается, тем самым уменьшая тягу, которая приводит к продуктам с низким содержанием питательных веществ, таким как газированные напитки, печенье и хлеб.
   

• Делая акцент на богатом питательными веществами оливковом масле первого холодного отжима наряду с овощами и белками в своем рационе, вы можете избежать чрезмерного употребления сахара и злаков, способствующих увеличению веса.
   

• Употребление искусственных трансжиров, содержащихся в гидрогенизированных и рафинированных растительных маслах, нарушает многочисленные биохимические процессы в организме и может вызвать серьезные проблемы со здоровьем и способствовать увеличению веса. Использование оливкового масла первого холодного отжима может обратить вспять негативное воздействие трансжиров.

Многие люди потребляют оливковое масло первого холодного отжима только из-за его антиоксидантной способности, но помимо этого, питательная ценность оливкового масла первого отжима обеспечивает чувство сытости и удовлетворения. Исследования показывают, что благодаря получению организмом необходимых ему здоровых жиров и увеличению потребления оливкового масла первого отжима вы дольше будете чувствовать себя сытым и у вас не будет соблазна переедать, что делает оливковое масло первого отжима важным средством для снижения веса и улучшения здоровья. взрослых и детей.